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Crocus sativus L. |
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Fam.: Iridaceae \ Irisgewächse
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| Gattung: Crocus L. |
| Autoren: | |||
| Carl von Linné (Linnaeus, 1707 - 1777), schwedischer Naturforscher, der das binäre Benennungs-System für Pflanzen und Tiere einführte | |||
| Etymologie: | |||
| Crocus: | griechischer Name des Safran | ||
| sativus: | angepflanzt | ||
Der Safran Crocus sativus ist eine triploide und damit unfruchtbare Mutation des Crocus cartwrightianus aus der Ägäis. In Kulturen wird er durch Knollenteilung vermehrt. Der Safran-Krokus blüht im Oktober. Dann werden den frischen Blüten die dreigeteilten roten Narben entnommen, die als teuerstes Gewürz der Welt gelten. | ||
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